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| 貨號(hào) | / |
| 品牌 | 國(guó)產(chǎn) |
| 用途 | 食品添加劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | / |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 別名 | 十八酸甘油酯 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 123-94-4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
單硬脂酸甘油酯
化學(xué)名：?jiǎn)问?烷)酸丙三醇酯
CASRN：123-94-4
分子量：358.87
外觀：工業(yè)產(chǎn)品通常為微黃色蠟樣固體或片狀
規(guī)格：25公斤牛皮紙袋
總單甘脂含量%≥99.2
游離酸%≤0.73
碘值≤0.24
凝固點(diǎn)℃≥67.5
重金屬%≤0.0005
砷(As)%≤0.0001
鐵（Fe）%≤0.0002用途：分子蒸餾單甘酯是一種食用乳化劑，具有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡等作用。在食品、日用化工、塑料、包裝等工業(yè)中有用途
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